“`html
Dev Balkabağı Yetiştiricileri: Küresel Bir Rekabetin Eşsiz Hikayesi
Muggle ismi verilen bu dev balkabağı, yaklaşık 2.819 pound (1.278 kg) ağırlığı ve 6,4 metrelik çevresiyle rekor kırmış durumda. 4 Ekim 2025 tarihinde Guinness Dünya Rekorları aracılığıyla “en ağır” ve “çevresi en geniş” balkabağı unvanını kazandı.
İkizlerin 51 Yıllık Zaferi
Ian ve Stuart Paton, bu dünya rekorunu elde etmek için 51 yıl boyunca sabırla çalıştılar. Ian, “13 yaşımdayken bize tohum verildi, o tohumdan bir balkabağı yetiştirdik ve bu şekilde yola çıktık” diyor. “Bir tane yetiştirdiğinizde gerçekten bunun tutkusunu yaşıyorsunuz.”
İkizler, Harry Potter karakterlerine atıfta bulunarak büyüttükleri balkabaklarının isimlerini belirliyorlar. 2022’de İngiltere’de “en ağır balkabağı” unvanını kazandıkları zaman, bu onurun yanı sıra, Amerikan rakiplerini alt etmenin ne denli zor olduğunu biliyorlardı. Stuart bu yıl emekli olmayı düşünse de Ian, yarışmalara devam etmeyi planlıyor.
“Devasa boyutları onları özel kılıyor. Gözlerinizin önünde bir canavar canlanıyor” diye ekliyor.
Balkabağı Yetiştirme Hastalığı
Günümüzde “balkabağı hastalığı” tüm dünyada hızla yayılıyor. 1992 yılında, dev meyve ve sebzelerle ilgili olarak Great Pumpkin Commonwealth kuruldu. Bu organizasyon, sadece balkabaklarıyla sınırlı kalmayıp karpuz ve domates gibi diğer dev sebzelerle de ilgileniyor. Dünyanın dört bir yanında 70’ten fazla onaylanmış ağır balkabağı tartım alanında rekabet büyümeye devam ediyor.
Dev Balkabakları Tarihçesi
Dev sebze yetiştiriciliği uzun bir geçmişe sahip. ABD’deki Batı Alaska Eyalet Fuarı’nda 1920’lerden beri dev sebzeler tartılıyor. Half Moon Körfezi Balkabağı Festivali, 1974 yılından beri organize ediliyor ve o zamanki kazananın yalnızca 60 kilogramlık bir balkabağı olduğunu göz önünde bulundurursak, o zamandan beri ağırlıklar katlanarak arttı.
Dev Balkabağı Yetiştirmenin Bilim ve Sanatı
Cornell Üniversitesi’nden Steve Reiners, hızla gelişen dev balkabağı yetiştiriciliği hakkında şunları söylüyor: “Kimse bir tonluk balkabağı göreceğimizi düşünmüyordu ama şimdi hedef noktası 3.000 pound.” 2012’de Ron Wallace, 2.000 pound (911 kilogram) ağırlığında bir balkabağı yetiştirip bu sayıyı geçip yeni bir rekor kırdı.
Paton ikizlerinin, Muggle isimli balkabağı sadece 131 günde rekor boyutuna ulaştı. Yukarıda bahsedilen Atlantik Dev türü, hızla büyüyüp gerçek canavarlara dönüşebiliyor.
Başarı Bir Tohumla Başlar
Paton ikizlerinin şampiyon balkabağı, ilk olarak 1970’lerde geliştirilmiş bir Atlantik Dev çeşididir. Yetiştiriciler, büyümeye başladıkları anda güçlü bir bitki seçmek zorundalar. “Balkabığımız günde 32 kilogram kadar büyüyebiliyor,” diyen Paton, bu devlerin büyümesinin sırlarının su ve besinle doğru orantılı olduğunu da ekliyor.
Güçlükler ve Ödüller
Balkabağı yetiştiriciliğinin zorlukları, çoğu zaman iklim koşulları ve hastalıklar gibi kontrol dışı faktörlerden etkileniyor. Geçen yıl, Gienger’ın bir kazanan balkabağının ağaçlaşması, tüm meyvenin çürümesine neden oldu. “Birçok etmen başarıyı etkileyebiliyor,” diyor Gienger.
Balkabaklarının büyümesi sırasında karşılaşılabilecek güçlüklerden bazıları, taşıma ve tartma sırasındaki zorluklardır. Gienger, bu seneki kazananı yarışma için 3.200 kilometre mesafeden taşımanın zorluğunu çarpıcı bir şekilde paylaşıyor.
Buna karşın tüm bu çabalar, kazanç ve prestij ile karşılığını buluyor. Örneğin, Michael Jordan adlı balkabağının bir tohumu 349 dolara satılıyor ve Gienger, bu yılki yarışma sonucunda cömert ödüller kazanmış durumda. Ancak finalde kayda değer olan, şampiyonlar için kazançtan çok, bu sektördeki dostluk ve dayanışmadır.
Yazar: Diana Hubbell/Popular Science. Çeviren: Ozan Zaloğlu.
Dev Balkabağı Yetiştiricileri: Küresel Bir Rekabetin Eşsiz Hikayesi yazısı ilk olarak Popular Science platformunda yayımlandı.
“`
